Edizione 2026 del premio Coppa d'Oro, che quest'anno ricorda anche i trent'anni del marchio DOP di coppa, pancetta e salame piacentini. Martedì 10 novembre la cerimonia si tiene al Laboratorio Aperto, nell'ex chiesa del Carmine di piazza Casali 10: il riconoscimento va a Luca Carboni, alla Guida Michelin e al designer piacentino Davide Groppi. In programma anche musica, la presentazione di un libro di cucina di Andrea Bricchi e un brindisi finale. Si entra gratis fino a esaurimento dei posti, con prenotazione obbligatoria entro il 9 novembre allo 0523 591260. Lunedì 9 novembre cena di gala al Grande Albergo Roma, su prenotazione. Fino all'8 dicembre 28 locali della città propongono piatti e assaggi con i tre salumi DOP.
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