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Cibi naturali: dove a Piacenza

18 Gennaio 2013

Cibi naturali: dove a Piacenza

Prodotti bio, confezionati o freschi: è sempre maggiore l’offerta di alimenti naturali anche a Piacenza, complice una crescente attenzione al “mangiare sano” che per molti – celiaci, allergici o intolleranti a certi alimenti – è una vera e propria necessità. Non solo negozi, ma anche locali e ristoranti offrono piatti preparati con ingredienti appositamente pensati per chi soffre di una qualche allergia alimentare. Ecco un elenco dei punti vendita e ristoranti che offrono questo tipo di prodotti a Piacenza e provincia.

NEGOZI

L’Albero del pane
All’Albero del Pane è possibile trovare alimenti biologici prodotti freschi, con ingredienti rigorosamente bio e selezionati, come il pane integrale di farro, disponibile anche in versione semintegrale; oppure il pane integrale di farro ai semi, o ancora quello di grano duro “Senatore Cappelli”, oppure il pane integrale di grano al sesamo. Ogni tipo di pane è preparato con lievito di pasta madre. Da provare il dolce rustico di farro, preparato con fichi, noci, uvetta e scorza d’arancio. L’Albero del pane si trova in via X Giugno 80 a Piacenza (tel. e fax 0523.334221)

La bottega del germoglio
Il punto d’incontro tra i produttori piacentini di prodotti biologici e gli amanti del mangiar sano: questa è La bottega del germoglio, dove si trova un’ampia esposizione di prodotti di qualità, anche specifici per le intolleranze alimentari. La bottega del germoglio è a Piacenza, in via Bubba 15 (tel. 0523.618302) ed osserva i seguenti orari: 8,30 – 13,00 e 16,00 – 19,00. È online anche il sito della cooperativa: www.cooperativasocialeilgermoglio.it

Buon per te
Il negozio del senza glutine ed altre intolleranze: “Buon per te” si trova in via Millo 51/53 a Piacenza ed è un negozio di alimenti naturali convenzionato ASL per il ritiro dei buoni celiachia. Al venerdì prepara pane fresco, torte e pasticcini di pasticceria anche su prenotazione. Tel. 0523.1998789. È online www.buonperte.com. Info all’indirizzo e-mail info@buonperte.com

NaturaSì
NaturaSi, il supermercato bio, è a Piacenza in via Emilia Pavese 88 (tel. 0523.609769). Nel punto vendita sono disponibili oltre 4.000 prodotti alimentari biologici certificati e alimenti naturali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e soprattutto rispettosi della natura, della salute dell’uomo e del benessere degli animali, tutti promossi dall’accurato esame degli ispettori degli organismi di controllo autorizzati e dalle verifiche dell’ufficio qualità. Prodotti freschi e confezionati biologici e per chi è intollerante ad alcuni alimenti.

Vitamin Store - dott. Marco Sbruzzi
Risvegliare il proprio corpo con l’aiuto di professionisti del benessere: è l’obiettivo del dott. Marco Sbruzzi, dietista, che - presso il Vitamin Store di via Veneto 32 - offre programmi alimentari dimagranti, si occupa di intolleranze alimentari e integratori per il benessere e per chi pratica attività sportiva. Per informazioni è attivo il numero 338.650314 e l’indirizzo e-mail dott.sbruzzi@gmail.com

RISTORANTI

Fricandò
Il ristolocale Fricandò offre cucina a base di pesce e prodotti vegetariani; garantisce particolare attenzione a qualsiasi intolleranza alimentare, specialmente la celiachia. Pane e pasta sono di produzione artigianale e la struttura del locale è stata recentemente ampliata. Fricandò è chiuso il martedì e mercoledì; è gradita la prenotazione. La domenica è aperto anche a pranzo su prenotazione. Apertura: dalle ore 18 alle 24. Fricandò si trova in Piazza Europa 26, ad Agazzano. Per info: tel. 340.6970402; e-mail: info@fricando.it; sito web: www.fricando.it

La Locanda di Rai Sergio
Gustare una pizza anche si è intolleranti ad alcuni ingredienti in essa contenuti? Mangiare i piatti tipici piacentini anche se si soffre di celiachia? È possibile alla Locanda di Rai Sergio, a Tuna di Gazzola, in provincia di Piacenza, che offre pizze preparate con farina speciale pensata per le intolleranze alimentari e piatti tipici della nostra cucina senza glutine. Antipasto della casa: l’immancabile salume nostrano con torta fritta. Chiuso il giovedì (gradita la prenotazione per le altre sere), il ristorante offre il servizio cerimonie: comunioni, cresime, battesimi fino a 90 posti a sedere. La Locanda di Rai Sergio si trova in via Trebbia 1 a Tuna di Gazzola. Tel. 0523.978103 – 347.3163305 – 348.0554140

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